Le Dry January de Bière Actu, sans alcool… mais pas sans bière !
Depuis 2013, le Dry January a pris une ampleur internationale. Pendant un mois, les consommateurs sont invités à faire une pause dans leur consommation d’alcool….
décembre 2021
Table de fête – Gravlax de saumon à la bière
Pour 4 personnesPréparation : 30 minRepos : 12 h Ingrédients 400 g de cœur de filet de saumonUne orange Bio150 g de gros sel 150 g de…
Journée ‘job dating’ le 15 janvier chez Meteor
La Brasserie Meteor et sa société de distribution MD Boissons, organisent une grande journée de recrutement, le samedi 15 janvier, à la Villa Meteor (Hochfelden,…
Ôsmos : l’art et la matière
Les artistes sont souvent sollicités pour la création d’étiquettes de bière. Mais lorsque la bière inspire l’œuvre ou que les artistes créent l’assemblage de la…...
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Dégustation – Brasserie Georges – Dark Side
• Dark Side • Brasserie Georges (69) • Smoked Amber Ale (5 % alc/vol) & Black IPA (5,5 % alc/vol) • Dégustation DARK SIDE Smoked…
Belgique – Les bénédictines de l’abbaye de Maredret se convertissent à la bière
Les moniales de l’abbaye de Maredret, dans la province de Namur (BE), ont besoin d’argent pour entretenir leurs bâtiments et leur propriété de 15 ha…....
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Table de fête – Risotto à la bière, tourteau et langoustines
Pour 2 personnesPréparation : 30 minCuisson : 20 min Ingrédients 5 pinces de tourteau cuites10 langoustines cuites150 g de riz rond à risotto2 échalotes émincées20 cl de…
Dégustation – Brasserie du Pays Flamand co. Brasserie Saint-Wandrille – Brozeur
• Brozeur • Brasserie du Pays Flamand (59) co. Brasserie Saint-Wandrille (76) • Bière de Noël (7,5 % alc/vol) • La Brozeur, dont le nom…
170 M € de manque à gagner à cause des ruptures au rayon Bière
Depuis le premier confinement, le comportement des français a changé et l’année 2020 a été marquée par les images de rayons de supermarché entièrement vides…....
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PODCAST – Brasserie De Halve Maan
Le Pod’capsuleur poursuit sa première saison à la découverte des brasseries belges. Direction : Bruges, la ‘Venise du nord’, où la Brasserie De Halve Maan…