Bonne et heureuse année
Toute l’équipe de Bière Actu vous souhaite une bonne et heureuse année 2022. Chaque jour, nous vous donnons rendez-vous pour vous informer sur l’actualité de…
décembre 2021
Progrès et évolutions : l’avènement de la ‘craft beer’
Dans son nouvel essai ‘CRAFT, (R)Évolution et Artisanat au Service de la Bière‘ (Ed. Baudelaire), Alexandra Berry se penche sur l’évolution de l’industrie brassicole, du…...
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Leff contre Leffe ou David contre Goliath
AB InBev, propriétaire de la marque Leffe, part en guerre contre une microbrasserie des Côtes-d’Armor. Le 1er groupe mondial reproche à Philippe Le Saux d’avoir…
Le BJCP publie une mise à jour de son guide des styles
Le BJCP, Beer Juge Certification Program, publie une « mise à jour mineure » de son ‘Beer Style Guidelines’ de 2015. Certains styles changent de nom. D’autres,…...
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Les 10 bières les plus farfelues de 2021
Toujours en quête de nouvelles expériences gustatives, les brasseurs regorgent d’imagination dans la création de nouvelles recettes. Voici les 10 bières (et ‘boissons fermentées’) qui…
Dégustation – La Brasserie Fondamentale – IPA Bio
• IPA BIO • L.B.F, La Brasserie Fondamentale (45) • IPA (5 % alc/vol) • Situons le contexte, Valence ➞ Paris, vendredi 24 décembre 2021,…
Le ministre de l’Agriculture annonce une aide de 600 000 € en soutien à la filière houblon
En déplacement, mardi 21 décembre, dans le Bas-Rhin, le ministre de l’Agriculture, Julien Denormandie, a inauguré la nouvelle unité de pelletisation de houblon bio du…
La Brasserie du Borinage reconnue coupable d’avoir utilisé l’image d’un policier à son insu
Le tribunal civil du Hainaut (Mons, BE) a rendu son jugement jeudi dernier dans l’affaire d’atteinte au droit à l’image qui opposait la Brasserie du…...
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Toute l’équipe de Bière Actu vous souhaite un joyeux Noël. Olivier MalcuratJournaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière…
Dégustation – Brasserie La Bouquine – Hops’Zilla
• Hops’zilla • Brasserie La Bouquine (51) • NEIPA Idaho7 / Mosaic (6,2 % alc/vol) • J’ai connu Mathieu Aubert durant mon ancienne vie de…