Disparition de Jérôme Hennebelle, le bièrosophe du Nord
Gastronome, zythologue et bièrosophe des Hauts-de-France, mort à 54 ans, il a consacré sa vie à réhabiliter la bière artisanale comme élément gastronomique à part…...
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Champion du monde des sommeliers de la bière 2025, Léon Rodenburg revient sur le parcours intense du concours à Munich, l’importance du collectif, et son rôle d’ambassadeur pour faire rayonner la bière et la…...