420 cafés, tavernes et restaurants à travers le monde, dont plus de la moitié en Belgique, ont reçu le Label Ambassadeur d’Orval pour 2022. Les…...
Lancée en juin 2011 pour subvenir aux besoins de la communauté et financer la restauration de la toiture de l’abbaye, la bière du Mont des…...
Dès ce 1er mai, la Chimay 150 arrive sur le marché. Une bière blonde, de caractère qui rejoint la gamme permanent de la célèbre Brasserie…
Jusqu’ici réservée aux moines, à leurs hôtes, et au Café Trappisten situé en face de l’Abbaye, l’Extra blonde (4,8 % alc/vol), est la 3e recette…
Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle, Westvleteren et… Achel. C’est celle dont le nom est le plus simple à retenir et pourtant, il vient de disparaître de…...
Un an et demi après s’être mis à la vente en ligne, les moines de l’abbaye de Saint-Sixte (Flandre occidentale, BE), fondateurs dans leur mode…
La Brasserie trappiste s’équipe de sa propre éolienne. Un investissement de 3 M € qui s’inscrit en complément des 1 200 panneaux photovoltaïques installés l’an…
L’Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy, à Rochefort (BE) annonce l’arrivée sur le marché d’une nouvelle bière. La recette de cette « Triple Extra » est déjà connue depuis…
Depuis 2017, le Sentier des Abbayes Trappistes traverse la Wallonie en reliant Chimay à Orval en passant par Rochefort, sur 290 km. Entretien avec Alain…
Chez les moines, les traditions ont la vie dure ! Et l’arrivée de la brasserie de Westvleteren sur le web n’était pas forcément évidente. Depuis…
