6e Fête du houblon à la Brasserie Moulins d’Ascq
Rendez-vous de la rentrée, la récolte du houblon dans la houblonnière de la Brasserie Moulins d’Ascq est un événement fédérateur, convivial et familial. Comme chaque…
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Motte-Cordonnier ouvre la voie au réemploi des bouteilles de champagne
La brasserie familiale crée une nouvelle bière conditionnée exclusivement en bouteilles champenoises dont le réemploi par les maisons de champagne est interdit. Chaque année en…...
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WBA – 3 bières Tandem parmi les meilleures de France
Pour sa deuxième participation aux World Beer Awards, la Brasserie Tandem n’est pas déçue des résultats : elle remporte 5 médailles, dont 3 en or….
12 équipes s’affrontent au 3e Tournoi des Brasseurs
Après deux éditions informelles, le tournoi de foot interbrasseries prend de l’envergure. 12 équipes s’affrontaient cet après-midi à Marquette-lez-Lille, dans le Nord. La première édition…...
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Maison DB repart, sur de nouveaux rails
Pendant un an, la brasserie a tourné au ralenti. L’arrivée d’un nouveau dirigeant et de nouveaux investisseurs a permis la recapitalisation de la structure. La…...
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La Bradeuse qui monte, qui monte !
A l’occasion de la Grande Braderie de Lille, la Brasserie Gobrecht relance sa Bradeuse, dont le volume de production a doublé depuis la première édition…
La Brasserie Brewbaix entame sa nouvelle vie
Au printemps, la Brasserie Brewbaix a pris un nouveau départ : nouvelle société, nouvelle équipe, nouveaux locaux, nouvel outil et nouvelle gamme, complémentaire de la…...
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Du Nord au Sud, Ninkasi sort de sa zone de confort
Le groupe rhodanien, qui vient d’inaugurer sa nouvelle brasserie à Tarare, continue de développer son concept de ‘lieux de brassage’ : un 27e établissement ouvre…
La Choulette, entre tradition et modernité
L’histoire de La Choulette, brasserie historique et emblématique du Nord débute à la fin du 19e siècle. Elle se perpétue encore aujourd’hui et se développe…...
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Brewing Theory entre dans une nouvelle dimension
L’agence de conseil brassicole déménage à Tourcoing dans des locaux de 200 m² et s’équipe de deux laboratoires autonomes pour la R&D et l’analyse. Cinq…...
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