La revanche de Pasteur : bouter la bière allemande hors de France
Après la défaite de 1870, la France fait de la bière un terrain de reconquête identitaire. Portés par le génie de Louis Pasteur, les brasseurs…...
Après la défaite de 1870, la France fait de la bière un terrain de reconquête identitaire. Portés par le génie de Louis Pasteur, les brasseurs…...
La Brasserie des Sources frappe fort avec La Source, une lager blonde houblonnée à cru, qui arrive ces jours-ci dans les établissements du réseau CHR….
La brasserie catalane frappe fort avec sa Happy Hoppy, pensée pour les festivals, foodtrucks et amoureux de plein air. C’est une première dans le paysage…
• Implosion Lager • To Øl (DK) • Lager sans alcool (0,5 % alc/vol) • La brasserie danoise To Øl (Svinninge, DK) s’est fait un nom en…
• Louis • Brasserie Motte-Cordonnier (59) • Blonde sans alcool (0,5 % alc/vol) • Avec sa bière sans alcool Louis (0,5 % alc/vol), la Brasserie…
La brasserie dévoile trois créations originales. Entre maîtrise de la fermentation basse à Vendargues, coffret collector et fête conviviale à Paris, Fauve propose sa vision…...
En misant sur son patrimoine brassicole, la République tchèque fait de la bière un outil de rayonnement international et renforce son influence en Europe et…...
La doyenne des brasseries corses enrichit son savoir-faire avec une création audacieuse : une bière associant le Limoncellu et les citrons de Corse. La dernière…
Un an après le lancement de sa toute première canette contenant sa NEIPA, Ninkasi poursuit sur sa lancée avec deux autres références emblématiques. Forte du…
La brasserie BAPBAP lance sa première bière éphémère de l’année : une Lager au sarrasin, brassée en collaboration avec le bar parisien L’Atalante. Sur un…