Malgré l’Oktoberfest et une tradition séculaire, l’Allemagne traverse une crise brassicole historique : ventes en chute libre, génération Z réticente, brasseries en péril. Le segment…...
Tenante du titre, l’équipe nationale suisse espère réitérer l’exploit après la victoire historique de Giuliano Genoni en 2022. L’équipe suisse des sommeliers de la bière…...
Cinq experts représenteront la France à la World Cup Beersommeliers 2025, en septembre, à Munich. Pour relever ce défi, l’équipe lance un appel aux entreprises…
La brasserie belge St. Bernardus dévoile Kombine 2025, une bière collaborative inédite brassée avec l’allemande Weihenstephan. Une Helles non filtrée, symbole d’innovation et d’audace, qui…
La compétition qui se déroulera à Munich les 13 et 14 septembre verra s’affronter des candidats d’une vingtaine de pays. L’équipe de France est constituée…....
Du 26 au 28 novembre, plongez dans le monde diversifié de la boisson à Nuremberg avec son salon professionnel leader. Dans les 9 différents halls,…
Alors que les prévisions de l’Office fédéral de la statistique ne prévoient pas d’embellie cette année pour la filière brassicole allemande, Georg Schneider affirme que…
C’est un concept sur lequel peu de monde aurait parié, qui plus est dans ce pays (et cette ville !), mais c’est bien à Munich…
Puisées dans les circuits de la station d’épuration, les eaux usées de la ville de Weissenburg, en Allemagne, servent à la production de bière après un…
La brasserie belge St. Bernardus annonce l’arrivée de sa première bière collaborative, brassée avec la brasserie allemande Weihenstephan, dont elle est l’importateur en Belgique. Cela…
