La Brasserie du Pays Basque, modèle de gestion hydrique pour la filière
Sa nouvelle station d’épuration est unique en France : elle permet de réutiliser les eaux usées pour les opérations de nettoyage. Une économie de plus…...
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Face à la crise, la Brasserie du Borinage et Bobbi Brewery déclarent leur alliance. Sans fusionner, les deux acteurs mutualisent leurs talents pour défendre une…...
Un incendie s’est déclaré jeudi sur le site de production de la Brasserie Paysanne de l’Artois. Grâce à la réaction de l’équipe et à l’intervention…
La promotion de la Légion d’honneur dite ‘du 14 Juillet’ distingue cette année 589 personnes civiles s’investissant pour l’intérêt général. Parmi elles, la déléguée générale…...
La brasserie bretonne investit 5 M € pour augmenter sa capacité de production. Dans le même temps, elle se lance dans le réemploi des bouteilles…...
Associées à la fête des Tablées Douessines, les brasseries restent pourtant reléguées à l’arrière-plan par un dispositif qui privilégie ouvertement le vin d’Anjou. Un choix…...
A Soligny-la-Trappe, les moines ressuscitent une bière oubliée du XIXe siècle. Grâce à l’exhumation d’une vieille recette, la Hercelin voit le jour : un brassin…
Avec 75 brasseries référencées et une ambition affirmée de structurer son offre touristique autour de la bière, l’Alsace fait un pas de plus vers la…
L’Association suisse des brasseries honore 15 nouveaux brasseurs, dont une brasseuse, fraîchement diplômés après trois ans d’apprentissage. Ces jeunes talents s’apprêtent à enrichir le secteur…
La Brasserie Moulins d’Ascq, via sa marque Biclou, récompense les associations Pousses d’Artisans et Robin du Bois, pour leurs projets environnementaux innovants. Chaque année, la…