Riche programme de conférences ce week-end au Paris Beer Festival
Avec une soixantaine de brasseries cette année, le Paris Beer Festival promet un large échantillon de bières artisanales de tous styles. Mais l’événement se veut…
Actus
Le grand retour de l’Oktoberfest
Annulée ces deux dernières années à cause de l’épidémie de Covid-19, la Fête de la Bière est de retour, du 17 septembre au 3 octobre,…...
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Dégustation – Freddo Fox Co. Laugar – Head In The Sand
• Head In The Sand • Freddo Fox (ES) co. Laugar Brewery (ES) • Imperial Pastry Stout (10 % alc/vol) • Freddo Fox est une…
Le lycée de Wagnonville forme à la dégustation
Reconnu pour sa formation au titre de brasseur, le lycée de Douai-Wagnonville élargit son offre avec un nouveau programme intitulé « Expertiser la dégustation de produits…
Fermentis lance la première Brett sous forme sèche
A la Craft Brewers Conference de Minneapolis, le levurier français Fermentis annonce la mise sur le marché de sa nouvelle référence : SafBrew BR-8. Une…...
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En Allemagne, une commune veut encadrer le prix de la bière
Dans le land du Bade-Wurtemberg, la municipalité de Schwäbisch Hall a décidé, mercredi dernier, de plafonner le prix de la bière. Le prix du litre…
Dégustation – Brussels Beer Project – Juice Junkie
• Juice Junkie • Brussels Beer Project (BE) • New England IPA (5,4 % alc/vol) • Créée en 2013 par Olivier et Sébastien, le Brussels…
Tourtel Twist, partenaire du Tour de France
Kronenbourg et le Tour de France se sont engagés dans un partenariat de trois ans. Tourtel Twist devient fournisseur officiel de la course cycliste et…...
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1 600 visiteurs ce week-end au 2e Salon des Brasseurs de Wingles
La 2e édition du Salon des Brasseurs avait lieu ce week-end à Wingles, dans le Pas-de-Calais. L’événement, porté par deux étudiants, a presque triplé son…...
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La Brasserie Nationale obtient la certification ISO 22000
Cette certification est la seule norme volontaire internationale sur le management de la sécurité des denrées alimentaires, permettant de fournir en permanence des produits finis…