Depuis des années, le Projet Amertume d’Emmanuel Gillard observe la filière brassicole française. Face aux alertes des syndicats en cette période de crise, les statistiques…...
La finale de la 18e édition du Concours Talents Biérologie verra s’affronter 8 candidats venus de 5 régions françaises. Ce concours a pour ambition de…
L’ENILEA et l’Université Haute-Alsace s’associent pour proposer cette nouvelle formation destinée aux futurs techniciens de production en brasserie et distillerie. L’École Nationale de l’Innovation, des…...
La 28e édition du Concours national de bières est ouverte. Les inscriptions viennent de débuter. Les résultats seront proclamés en octobre. Le plus ancien concours…
5 mois après sa tentative d’ouverture du capital, la Brasserie Petite Couronne est passée en redressement judiciaire en novembre. Toujours en quête d’investisseurs, elle recherche…...
9 300 bières en compétition et… 1 médaille de bronze pour une brasserie française. Les belges ont fait chou blanc. Quelques espagnoles, allemandes et hollandaises…
Pour réduire son impact environnemental, la Brasserie Duyck renonce à l’iconique bouteille champenoise de sa gamme Jenlain au profit d’un modèle standard, mais réemployable. Elle…...
La filiale belge du groupe néerlandais Heineken bascule la marque Desperados en bouteilles consignées. Un changement de taille, rendu possible par une croissance de plus…
La prochaine édition du Toer de Gueuez a lieu début mai, 13 brasseries de lambic du Pajottenland et de la vallée de la Senne ouvrent…
Les prévisionnistes l’avaient annoncé : le printemps qui a débuté le 20 mars est particulièrement humide. Cela devait durer jusqu’à Pâques, mais le temps est…...
