L’Oktoberfest c’est aussi dans le Sud !
L’Association de Brasseries Indépendantes Azuréennes et Maralpines renouvelle son Oktoberfest, qui a attiré plus de 16 000 personnes il y a deux ans ! Après…
Actus
Consigne pour recyclage – le gouvernement baisse les bras : la filière française de la canette riposte
Après l’abandon par le gouvernement du projet de consigne pour recyclage, les acteurs de la filière de la canette en France lancent un manifeste :…
PODCAST – Salon du Brasseur 2023
La 24e édition du Salon du Brasseur a lieu les vendredi 20 et samedi 21 octobre à Nancy. La plus grande place de marché brassicole…
Le restaurant La Fine Mousse ferme définitivement à la fin du mois [INTERVIEW]
Encore quelques jours et le restaurant La Fine Mousse (Paris 11e) fermera définitivement ses portes. Mais il restera un sanctuaire qui, durant 9 ans, aura…...
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Inédit : la Brasserie Caulier ouvre un Pop-Up Store Paix Dieu à Lille
Courant octobre, une boutique éphémère inédite dédiée à la bière d’Abbaye Paix Dieu ouvrira en plein cœur de Lille pour deux mois. Le week-end d’ouverture…...
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Kronenbourg devient Brasseries Kronenbourg, ou « BK »
Le nouveau nom et la nouvelle identité visuelle du 1er brasseur français ont été dévoilés ce matin à Paris. La filiale House of Beer intègre…...
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3 apprentis brasseurs à l’honneur aux Rabelais des jeunes Talents
Deux apprenties brasseuses et un apprenti brasseur viennent de recevoir le trophée Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie. Une récompense nationale qui valorise l’apprentissage…
3 Brasseurs, l’enseigne où il fait bon travailler
L’enseigne nordiste 3 Brasseurs est certifiée ‘Great Place To Work’, un titre qui récompense l’environnement de travail qu’elle propose à ses collaborateurs. Créé en 1992,…...
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Bière de récolte : les 24h du houblon frais
Pour la 4e année consécutive, les brasseries adhérentes au SNBi peuvent participer aux ’24h du houblon frais’, un brassin de récolte mis à l’honneur en…
Fractale, le nouveau couteau suisse de la brasserie française
Brasseur amateur devenu professionnel, Arthur Lemoine crée Brasserie Fractale et met son expérience au service des brasseries, en proposant un soutien opérationnel sur mesures. Depuis…