En 2024, la bière aura sa propre médaille au Challenge Millésime Bio
Les inscriptions pour le Challenge Millésime Bio 2024 ouvrent le 2 novembre. Pour la 3e année, les bières Bio participent à la compétition. Les lauréates…
Articles de Olivier Malcurat
Le Concours national de bière du Musée Français de la Brasserie décerne ses deux Super Fourquets
Le Concours national de bière a attiré, en 2023, quelques 640 échantillons. Les premiers prix, toutes catégories confondues, ont été remis vendredi soir à Nancy…....
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Le Français Malteurop s’implante au Mexique
Le 3e malteur français (Groupe VIVESCIA) part à la conquête de nouveaux marchés après avoir inauguré, dans le Nord du Mexique, sa nouvelle malterie d’une…...
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Quatre innovations récompensées par le concours Brassinov du Salon du Brasseur
Hier soir avait lieu, en marge du Salon du Brasseur, la remise des trophées du 3e concours Brassinov. Un tiers des innovations en compétition ont…
V and B s’associe à Gueule de Joie pour étoffer son offre sans alcool
Tandis que le marché du sans alcool se consolide, V and B entre au capital de la SAS GDJ Distribution et lui ouvre les portes…...
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EXCLUSIF – Au Puy du Fou, Mélusine dame le pion à Heineken
La brasserie vendéenne vient probablement de signer l’un des plus beaux marchés de son histoire et installe sa marque et ses produits dans le 2e…...
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Fake news : BFM TV prête à Brasserie Licorne des intentions qu’elle n’a pas !
BFM TV annonce que Brasserie Licorne se serait positionné pour reprendre le site alsacien d’Heineken. « Fake news » , rétorque Dominique Baudendistel, le patron de la…...
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Venue du vin, cette solution veut permettre aux brasseries d’atteindre l’autonomie en CO2
La société W Platform SAS lance une solution permettant aux brasseries de récupérer, stocker et réutiliser leur CO2 fermentaire. La société W Platform SAS (Bordeaux, 33) présentera,…...
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Motte-Cordonnier crée Edouard, en collaboration avec le restaurant gastonomique La Laiterie-Lambersart
La Brasserie Motte Cordonnier lance une Ambrée à la chicorée baptisée Edouard, réalisée en collaboration avec Edouard Chouteau, chef du restaurant gastronomique La Laiterie-Lambersart. Il y avait…
A l’aube de ses 10 ans, la brasserie Cambier change de braquet
Tandis qu’elle célèbrera son 10e anniversaire en juin 2024, la brasserie Cambier continue de se développer en augmentant sa capacité de production pour se positionner…...
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