En 2025, Cristal change de look et se raccroche à son histoire
Le brasseur Alken Maes dévoile la nouvelle identité visuelle de sa gamme Cristal, trois bières de style Lager et une histoire bientôt centenaire. « New look,…
Articles de Olivier Malcurat
Chris Vanbroekhoven nommé président de la Business Unit BeNeFraLux d’AB InBev
Un nouveau chapitre s’ouvre pour AB InBev au BeNeLux et en France, ses 8 brasseries et ses 3 600 collaborateurs : le 1er janvier, Chris…
La Sylvanus d’hiver, uniquement en région Rhône-Alpes
La Brasserie du Mont Blanc dévoile sa deuxième bière de saison : la Sylvanus d’Hiver. Une bière gourmande et épicée, servie uniquement à la pression,…
Meteor désalcoolise son IPA
Face à l’essor des bières sans alcool, la Brasserie Meteor innove avec une IPA 0,0. Son lancement est prévu en janvier, à l’occasion du Dry…
Le pas de géant de Fermentis pour outrepasser les standards de qualité
A l’occasion des Sharing Days, journées annuelles de convivialité, Fermentis dévoile ses ambitions en termes de qualité pour « permettre aux brasseries de brasser en toute…...
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Orges brassicoles : les enjeux d’une production durable
Premier producteur européen d’orges brassicoles, la France joue un rôle clé dans une filière en pleine mutation. Entre innovation variétale, transition agroécologique et optimisation des…...
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La Brasserie du Mont Blanc innove avec sa nouvelle bière d’hiver sans gluten
La Brasserie du Mont Blanc dévoile son nouveau Brassin d’Hiver, en édition limitée. Cette bière ambrée aux saveurs chaleureuses et épicées ravira les amateurs, y…
L’évêque de Troyes participe à une collab’ à la Brasserie Thibord
Mardi après-midi, Mgr Alexandre Joly était en visite à Palis où la Brasserie Thibord réalisait une bière collaborative avec les moines de Saint-Wandrille. L’évêque a…...
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Exclusif : Heineken ferme sa brasserie Gallia de Sucy-en-Brie
La brasserie inaugurée en mars 2021 pour produire les bières Gallia en bouteille fermera ses portes fin mars 2025. Entité du groupe Heineken en France,…...
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V and B et Néodif mettent 15 M € sur la table pour créer une « usine à Pils »
Une nouvelle brasserie d’une capacité de production de 180 000 hL sortira de terre l’année prochaine à Château-Gontier-sur-Mayenne. Les travaux débutent courant janvier 2025. Concurrents…...
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