CGA – Médaille d’or pour la Fada Abricot de la Brasserie du Castellet
La brasserie provençale remporte cette année une nouvelle médaille d’or au CGA, la troisième depuis 2022. La Brasserie du Castellet (Signes, 83) brille une nouvelle…
Articles de Olivier Malcurat
BrewDog et Five Guys unissent leurs saveurs
La légendaire Punk IPA de BrewDog se déguste désormais accompagnée d’un burger dans tous les restaurants Five Guys de France. Une alliance audacieuse entre deux…
Exclusif : La Brasserie de l’Être déménage pour un projet ambitieux alliant brassage et alimentation durable
Dix ans après sa création dans le 19e arrondissement de Paris, la Brasserie de l’Être déménage et prépare l’ouverture, d’ici 2027, d’une vitrine dédiée à…...
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CGA – 6 médailles, un nouveau record pour Mélusine
La brasserie vendéenne frappe fort au Concours Général Agricole 2025 décrochant 6 médailles et affirmant son savoir-faire artisanal et sa place parmi les brasseries les…
CGA – 7 médailles pour les gammes Anosteké et Bracine
Avec 7 médailles, dont 2 en or, la Brasserie du Pays Flamand confirme son statut de fleuron de la scène brassicole du Nord. Une consécration…
CGA – La Brasserie Licorne brille avec 5 médailles dont une en or
La brasserie alsacienne confirme son savoir-faire et sa créativité en décrochant cinq médailles au Concours Général Agricole. La gamme Slash décroche une médaille pour chaque…
Le Printemps du Houblon revient à la Brasserie Moulins d’Ascq, avec son lot de nouveautés
La Brasserie Moulins d’Ascq donne rendez-vous aux amateurs de bière et de biodiversité le samedi 15 mars, pour une 7e édition festive du Printemps du…
En Flandre française, la Spontanerie dompte la bière sauvage
La Brasserie du Pays Flamand transforme son site historique de Blaringhem en lieu de convivialité et de culture, dédié à la production de bières sauvages…...
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Exclusif : Le houblon américain bio se raréfie en Europe
Yakima Chief Hops annonce la suspension des ventes et expéditions des variétés de la récolte 2024. Coup dur pour le géant américain du houblon Yakima…...
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PODCAST – L’agriculture durable, un enjeu pour la filière bière
Développement durable, décarbonation, réchauffement climatique… les enjeux d’une agriculture durable sont nombreux. Sans parler de la préférence du consommateur pour des ingrédients français… Au Salon…