Née à Paris en 2019, Fauve Craft Bière se développe depuis quatre ans dans l’Hérault, où elle inaugure un nouveau site de production, multipliant les…...
La brasserie de la côte basque La Superbe dévoile Discofury, une nouvelle création « qui promet une expérience gustative haute en couleur et intensément houblonnée. » Un…
Le Comité Bière Malt Orge a homologué fin janvier trois nouvelles variétés d’orge brassicole. 4 variétés entrent en test et 4 autres pourront être testées…...
Les salons parisiens organisés par la société Amuse-Bouche sont en suspens. De nouvelles offres sont en préparation et pourraient être organisées au second semestre 2025…....
Dressant un bilan de l’année 2024, le syndicat Brasseurs de France confirme les préoccupations des brasseurs : les volumes sont en baisse et les coûts…...
Dix ans après le lancement de Tourtel Twist, qui pèse aujourd’hui 50 % du segment sans alcool, Brasseries Kronenbourg lance Somersby, une gamme de boissons…...
L’Appel à Manifestation d’Intérêt sur le devenir du site de l’Espérance a été clôturé sans qu’aucun des deux projets en « short-list » n’ait été retenu. Une…...
Le nombre d’échantillons inscrits en 2025 est en progression de + 16,5 % par rapport à l’année précédente. « Un signe de montée en gamme de…...
Les moines cisterciens de l’abbaye italienne de Tre Fontane lancent une nouvelle recette qui casse les codes des bières trappistes. Mais il faudra se rentre…
Au-delà des 48 médailles décernées cette année, le Challenge Millésime Bio a délivré un Prix Spécial Ingrédients Bio 100 % Français. 9 bières l’ont reçu…....
