Dix ans après avoir lancé leur brasserie, les moines de l’Abbaye Saint-Wandrille partagent leur quotidien et leurs ambitions. Entretien avec Frère Matthieu Landri, moine et brasseur. Bière Actu – Pourquoi avoir fait le choix du brassage en 2016 pour assurer la subsistance de la communauté de Saint-Wandrille ? Que faisiez-vous avant ?Frère Matthieu Landri -…
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Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
