Vente d’usine à la Brasserie Lilloise : bières de fête à prix doux
La Brasserie Lilloise organise, du 10 au 13 décembre à Roncq, une grande vente d’usine de Noël avec bières artisanales à prix réduits, dégustations, goodies…
décembre 2025
Guinness MicroDraught redéfinit le service pression en petit format
John Martin SA déploie en 2026 la Guinness MicroDraught pour équiper 300 à 400 bars en Belgique et au Luxembourg. Un pari technique et théâtral…...
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Kinobeer lance son coffret de Noël au profit du cinéma indé
Pour les fêtes de fin d’année, Kinobeer lance un coffret de Noël visant à soutenir le cinéma indépendant. La marque artisanale propose une offre festive…
100 ans qu’on l’appelle ‘Meteor’
En 1925, la brasserie Metzger & Haag devient Meteor. Un changement de nom visionnaire qui propulse une maison fondée en 1640 vers la modernité. Sans…...
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Rince Cochon s’invite dans le Top innovations PME-ETI 2025
La marque Rince Cochon s’offre une belle visibilité nationale en intégrant ce classement qui distingue les meilleurs lancements de produits de grande consommation sur un…
Une proposition de loi encadrant les contrats brasseurs déposée à l’Assemblée
Une cinquantaine de députés sensibilisés par le SNBi aux « contrats d’approvisionnement exclusif » déposent une proposition de loi à l’Assemblée nationale. Elle devrait être étudiée en 2026. Cette…...
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Le marché européen de la bière en crise face à un recul prolongé [ÉTUDE]
Entre 2019 et 2024, la production, consommation et les exportations de bière en Europe chutent, freinées par une consommation en baisse, une confiance consommateur en…...
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St. Bernardus relance son grand quiz en ligne
La brasserie belge prépare la deuxième édition de son St. Bernardus Allround Quiz, ouvert aux amateurs de bière comme aux férus de culture générale. Elle…
Oude Framboise : fruit, bois et héritage brassicole belge
Dans sa brasserie historique des environs de Bruxelles, Timmermans crée Oude Framboise, un lambic fruité mêlant tradition séculaire, fermentation spontanée et framboises fraîches. A Itterbeek…
Table de fête – Duo de ceviches à la bière
Pour 4 personnesPréparation : 30 minRepos : 1 h Ingrédients 250 g de filet d’églefin 250 g de longe d’espadon 2 citrons verts 50 cl de sour…