La bière, grande gagnante de la consommation hors domicile en janvier
La fréquentation reste stable en CHR, portée par une quête de plaisir et de bons rapports qualité-prix. La bière s’impose comme la boisson phare du…
NielsenIQ
Marché de la bière en France : entre essoufflement et mutation
Face à une consommation en berne et une concurrence accrue, les brasseries françaises doivent redoubler d’innovations pour relancer la dynamique de la filière. Après une…...
Ce contenu est réservé aux abonnés PREMIUM.
Adhérer maintenant
Adhérer maintenant
Already a member? Connectez-vous ici
Les volumes de ventes de bière reculent de – 7,5 % ces deux dernières années en France
Dressant un bilan de l’année 2024, le syndicat Brasseurs de France confirme les préoccupations des brasseurs : les volumes sont en baisse et les coûts…...
Ce contenu est réservé aux abonnés PREMIUM.
Adhérer maintenant
Adhérer maintenant
Already a member? Connectez-vous ici
Consommation : En novembre, la bière récupère 1 point en CHR [ÉTUDE]
Selon le baromètre de la consommation en CHR établi par CGA by NielsenIQ, la fréquentation des cafés-hôtels-restaurants continue de baisser en novembre, mais la vente…
Début d’automne compliqué pour la bière en CHR [ÉTUDE]
Selon le baromètre de la consommation en CHR établi par CGA by NielsenIQ, la fréquentation des cafés-hôtels-restaurants est en baisse au mois d’octobre et la…
Jamais le Dry January n’aura connu un tel choix de bières sans alcool
L’année 2024 aura été marquée par une croissance sans précédent de l’offre sans alcool. Depuis 2019, les ventes sont en constante progression sur ce segment…...
Ce contenu est réservé aux abonnés PREMIUM.
Adhérer maintenant
Adhérer maintenant
Already a member? Connectez-vous ici
GMS – La bière dans le Top 10 des produits à la plus forte croissance durant les JO [ÉTUDE]
Si le produit météo-sensible à la plus forte croissance est le brumisateur (+ 320 %), la bière se hisse en 5e position du Top 10…
En 2023, la bière recule de – 3,6 % en CHR [ÉTUDE]
Ce n’est pas un scoop : l’année écoulée n’a pas été une bonne année pour la bière dans le réseau des cafés, hôtels et restaurants….
Trêve des confiseurs : quel pronostic pour la consommation hors domicile ? [ÉTUDE]
En novembre, le marché du CHR est encore en recul. A quoi faut-il s’attendre sur la période des marchés de Noël et des vacances de…
3 bières, Goudale Rubis en tête, dans le Top 10 des meilleurs lancements des marques PME-ETI en 2022
Le premier baromètre annuel des Top Innovations produits des marques de PME et ETI vendus en grande distribution vient de paraître. 3 bières figurent dans…