A Lille (59), les 3 et 4 février, se tiennent les 2e Rencontres du Houblon. Face à un marché saturé et une filière en difficulté,…...
Micro-malteries régionales, houblonnières de proximité : la France développe une filière brassicole bio et locale. Au salon Millésime Bio, cette révolution artisanale était à l’honneur…....
Les professionnels de la filière houblon et brassicole se donnent rendez-vous début février à Lille pour échanger sur l’avenir du secteur. Un événement convivial, incontournable…
Le cluster BtoBeer célèbre une décennie d’engagement et d’innovation auprès des professionnels du secteur brassicole français, entre salons virtuels et initiatives de référence. Lancée le…
PDG de la brasserie Karlsberg et figure du secteur, l’allemand Christian Weber prend la présidence de The Brewers of Europe. Il succède à Lasse Aho…
Cette année encore, six brasseries alsaciennes brassent la bières bio Grand Hamster. Le but est de soutenir le Grand Hamster d’Alsace, en préservant la biodiversité…...
Le colloque Orges brassicoles 2025 a rassemblé 220 acteurs de la filière, jeudi à Orléans, pour parler compétitivité et innovation. De l’épi au demi, la…...
Développement durable, décarbonation, réchauffement climatique… les enjeux d’une agriculture durable sont nombreux. Sans parler de la préférence du consommateur pour des ingrédients français… Au Salon…
Dressant un bilan de l’année 2024, le syndicat Brasseurs de France confirme les préoccupations des brasseurs : les volumes sont en baisse et les coûts…...
Bière Actu publie les résultats de son étude « L’emploi de houblon cultivé en France par les brasseries françaises » , réalisé au 1er trimestre 2024. 9…...
