3e édition du concours Brassinov
Ce concours annuel, organisé par le Musée Français de la Brasserie, valorise les nouveautés des exposants du Salon du Brasseur et récompense les innovations de…
Articles de Olivier Malcurat
Bientôt une Pils suisse ?
Jusqu’en fin d’année, en Suisse, l’appellation Pils ou Pilsen était protégée, en vertu d’un traité passé avec la République tchèque en 1927. Traité qui n’a…...
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10 bougies pour le Paris Beer Festival
L’association Paris Beer Club confirme que la 10e édition du Paris Beer Festival aura bien lieu du 8 au 14 mai. Une cinquantaine de brasseries…
3 Brasseurs décroche 4 nouvelles médailles à Lyon
Le groupe de microbrasseries-restaurants 3 Brasseurs vient de décrocher 4 médailles d’or et d’argent au Concours International de Lyon pour une bière nationale et trois…
PODCAST – Brasserie Moulins d’Ascq
2e épisode de la saison 7 du Pod’capsuleur à la découverte des brasseries françaises. Nouvelle étape dans le Nord, dans la première brasserie 100 %…
6e édition du France Bière Challenge aujourd’hui et demain à Lens
Le France Bière Challenge réunit son jury depuis ce matin et pour deux jours à Lens (62). Quelques 500 bières sont en compétition cette année…....
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Fauve explore des styles plus classiques et démarre la fermentation mixte
Réputée pour ses bières houblonnées, la brasserie Fauve entend démontrer que ça n’est pas son seul savoir-faire. Comme d’autres brasseries, elle entend revenir à des…...
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La Brasserie de Vézelay remporte 3 médailles au Concours International de Lyon
La Brasserie de Vézelay, spécialisée dans les bières biologiques artisanales, a été une nouvelle fois récompensée au Concours International de Lyon pour trois de ses…
Bapbap lance Bangbang, sa première bière sans alcool
La Brasserie parisienne innove pour suivre la tendance du marché. En 2022 la bière sans alcool progresse encore de + 7 % en volumes. Bangbang…
La bière reste la boisson alcoolisée préférée des Français
Pour la deuxième année consécutive, la bière supplante le vin dans le cœur des Français, selon le baromètre Sowine/Dynata, dont les résultats de la 12e…