La France au 7e rang du Brussels Beer Challenge 2021
Pour sa 10e édition le Brussels Beer Challenge a enregistré un nombre d’échantillons en large croissance. Près de 1 800 bières venant de 35 pays…
Articles de Olivier Malcurat
Giuliano Genoni devient champion suisse des sommeliers de la bière
Le tessinois Giuliano Genoni décroche le titre de champion suisse des sommeliers de la bière. Dans le même temps, ses six poursuivants sont qualifiés pour…
PODCAST – Microbrasserie de Grimbergen
Nous l’avons vu à travers les épisodes précédents sur les brasseries belges : elles ont une histoire brassicole très riche. Mais la Belgique est aussi réputée…
Le Comptoir Agricole internalise la pelletisation du houblon Bio
Le Comptoir Agricole s’équipe de sa propre unité de pelletisation pour transformer et conditionner les houblons issus de l’agriculture biologique. Jusqu’ici, la transformation était sous-traitée…...
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La Débauche rafle deux Canettes d’Or
Hier, à Paris, avait lieu la cérémonie de remise des prix de la 3e édition des Trophées des Canettes d’Or, organisés par le GIE La…...
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Happy hour : les villes de France où la pinte est la moins chère
L’application Schlouk Map, qui permet de trouver les meilleurs bars à proximité selon ses envies et son budget, révèle le Top 5 des villes les…
Lyon Bière Festival, une 5e édition entre tradition et innovation
Le Lyon Bière Festival tiendra sa 5e édition au printemps 2022 à La Sucrière, sur les quais de Saône. La cheffe étoilée lyonnaise Tabata Mey…
Et la Noël devint Ch’ti…
La première ‘Cuvée de Noël’ de la Brasserie Castelain fût brassée par Yves Castelain en 1978. Avec cette bière débute une aventure qui aidera la…...
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INTERVIEW – Dominique Baudendistel, nouveau président de Brasseurs d’Alsace
Deux mois après sa prise de fonctions, le président de Brasseurs d’Alsace, évoque la situation de la filière dans l’un des berceaux de la bière…...
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La Brasserie Cap d’Ona, seule Française distinguée au European Beer Star 2021
Les 4 et 5 novembre, le jury international du European Beer Star se réunissait à Munich (DE) pour l’édition 2021 du concours. La Brasserie Cap…...
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