Les 10 bières les plus extravagantes de 2025
Entre plantes ancestrales et tacos liquides, les brasseurs français rivalisent d’audace. Du myrica des tourbières aux champignons sauvages, ces créations repoussent les limites de la…
décembre 2025
IBB muscle sa force de vente et déploie son projet ‘Spider’
En 2026, le distributeur nordiste étoffe son équipe commerciale et renforce son maillage territorial, tout en diversifiant ses activités avec Lipton. Porté par un marché…...
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L’Awen Brew Pub célèbre le terroir breton avec une bière à la pomme
Pour les fêtes, l’établissement vannetais s’associe à la Distillerie du Gorvello et crée La Pression du Verger, une bière éphémère à base de Coco d’Issé,…
My Beers approche de la cinquantaine
La franchise drômoise accélère son maillage territorial avec l’inauguration de deux nouveaux établissements à Beauvais et au Cap d’Agde, cet automne. Né il y a…...
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Table de fête – Souris d’agneau à la bière et au café
Pour 4 personnesPréparation : 30 minCuisson : 3 h Ingrédients 4 souris d’agneau 33 cl de Baltic Porter (8 % alc/vol) de la Brasserie Cambier 1 c….
Mordu prolonge sa campagne Ulule pour franchir un nouveau cap
La revue indépendante Mordu, dédiée aux cultures brassicoles et culinaires, prolonge sa campagne de financement participatif sur Ulule. Objectif : doubler les abonnements et amplifier…...
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Sur les fondations du Beer Potes, l’Arras Beer Club bâtit la Fête de la bière
Deux ans après l’annulation brutale du Beer Potes Festival, une nouvelle association est en ordre de marche. Cet hiver la bière investit les festivités de…...
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AB InBev lance une Tripel Karmeliet sans alcool grâce à une levure ‘intelligente’
Nouveau fer de lance de son offensive sans alcool en France, le 1er brasseur mondial lance une Tripel Karmeliet sans alcool qui promet la richesse…
De Brabandere lance La 9 et enterre sa Demi de Mêlée
Fin de partie pour la Demi de Mêlée : la bière de la Brasserie De Brabandere change de nom sous la pression réglementaire et devient…
Les inscriptions au Women’s International Trophy sont ouvertes
Le 5 mai prochain, à Mayence, un jury exclusivement féminin dégustera bières, vins et spiritueux venus du monde entier lors du Women’s International Trophy. Les inscriptions sont…