Avec sa nouvelle House Ale, Lallemand accélère la fermentation
Mise sur le marché ce 16 septembre, cette nouvelle levure promet d’accélérer les fermentations et d’améliorer la productivité des brasseries grâce à ses propriétés exceptionnelles….
septembre 2025
Week-end de fête pour les 10 ans de la Brasserie Cheval
En 2025, la brasserie touloise souffle ses dix bougies et propose trois jours de concerts, d’animations, de bières et d’ambiance conviviale pour célébrer une décennie…
Au Salon du Brasseur, Brassinov célèbre l’innovation
Ce concours distingue les innovations les plus marquantes de la filière brassicole, des matières premières à l’avenir durable, en passant par les services. Depuis 2021,…
La brasserie Duyck ouvre ses portes pour les Journées du Patrimoine
Cette année encore, la brasserie nordiste participe à l’événement. Une occasion rare de visiter son site centenaire et de découvrir son univers, entre histoire familiale…
AB InBev fragilisé par ses propres héritiers
Choc des générations : les actionnaires peinent à trouver un consensus sur l’avenir du groupe, révélant les fragilités d’un modèle de gouvernance familiale vieillissant, dans…...
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1664 Blonde : une orge durable et un houblon alsacien préservé
Brasseries Kronenbourg engage sa bière totem dans l’agriculture régénératrice, avec un malt d’orge 100 % tracé dès 2026 et un soutien fort à la filière…...
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Saveurs bavaroises et bières locales à la Brasserie de Chambord
Pour la première fois, la Brasserie de Chambord transpose l’esprit bavarois chez elle avec déco, musique live, concours inédits, soirée festive et réductions sur ses bières locales. Chaque automne, l’univers brassicole…
Fermentis triomphe au Tournoi des Brasseries 2025
Le tournoi disputé hier après-midi à Marquette-lez-Lille a été remporté par l’équipe Fermentis. L’événement a réuni 16 équipes et confirmé son succès grandissant. Pour sa…...
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Les grandes manœuvres d’AB InBev sur le continent américain
Le géant brassicole engage près de 4 milliards de dollars entre Etats-Unis et Mexique pour moderniser ses usines et renforcer ses marques phares. Un pari…...
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La Bière de la Rade promet une rentrée durable, festive et locale
La brasserie varoise prépare une rentrée festive et responsable : partenariat avec L’Incassable pour le réemploi des bouteilles, nouvelles formules au bar et une saison de concerts bien chargée. Après un été particulièrement intense,…